名古屋名物「ひつまぶし」の食べ方
手順
- 栗子です。名古屋に来ています
- 皆さん、名古屋の名物「ひつまぶし」って知っています？
- うな重（丼）は知ってますよね？
- 「ひつまぶし」はうなぎを細かく切って、ご飯の上にのせた食べ物のことです
- 名古屋の名物として有名です
- 今日は「ひつまぶし」の食べ方を紹介したいと思います
- ひつまぶしの食べ方
- 最初におひつの中のうなぎとご飯を、しゃもじで４つに分けます
- １杯目はそのままお茶碗に入れてうなぎの味を堪能します
- ２杯目は1杯目と同じくうなぎとご飯を茶碗に入れ、その上にワサビや海苔、ネギなどの薬味をのせて食べます
- 薬味の量や種類はお好み召し上がって下さい
- 美味しい！
- ３杯目は同じようにお茶碗に入れたうなぎとご飯に、薬味をのせて、出汁をかけてお茶漬けにします
- 最後の４杯目は、これまでの3種類の食べ方で気にいった食べ方で食べます
- 名古屋に来たら是非「ひつまぶし」に挑戦して下さいね！
- ※Special Thanks Okafuji https://unagi-okafuji.com/
