Japanese home cooking: 돈페야키(달걀구이를 덮은 오코노미야키)

절차

1. 콩나물(숙주나물)
2. 얇게 썬 돼지고기 삼겹살
3. 식용유
4. 소금/후추
5. 달걀
6. 치즈
7. 오코노미야키 소스
8. 마요네즈
9. 피망과표고버섯 니꾸즈메(일본식 피망전)
10. 피망
11. 표고버섯
12. 차조기잎(깻잎으로 대체가능)
13. 돼지고기 간 것
14. 전분
15. 간장
16. 전분
17. 술(청주)
18. 간장